內行人帶路！澱粉控絕不能錯過的5間台北麵包店

麵包是生活中不可缺少的主食之一，它可以當作甜點、早餐、午晚餐的前菜甚至佐餐用，非常百搭，這也是麵包控無所不在的原因之一！今天推薦的5間台北麵包店，除了咬一口就驚艷外，也十分平價，歡迎大家買滿滿一袋回去和家人、情人、朋友分享這個幸福滋味～

2022年3月21日撰文：Gelsomina 圖片：@Kuei.lepainstudio、慶祝•celebrate baking、@bade.bread、@libreadry、@paindekai

採預定制的實在好貴是G編的心頭好，比起麵包店它更像是工作室，所以抱著想要現場選購的心去的話大概九成都會撲空喔。烘焙師遠赴東京藍帶麵包專修，為麵包愛好者帶來自養酵母歐系麵包。

他們的麵包口感大部分都偏紮實且非常有份量感，有許多外面很少看見的麵包品項，而一咬下去滿滿的麥香在口腔竄開實在太迷人，是最單純的高級味。用實在好貴的麵包當作早餐開啟一天真的非常美好啊！

從宜蘭開上來到現在在台北有兩間分店的可為烘焙，是法式烘焙專門店，店內販售品項不多，但也因為如此，每個麵包的品質都控制得非常好！他們家光是布里歐就非常多口味，其中旺代布里歐更是G編的摯愛！

完美地把法式傳統麵包的奶油香、蛋香和鬆軟口感表現得淋漓盡致，上頭的珍珠糖經過烤箱二次加熱後完全沒有融化的跡象，更點綴了內鬆軟外脆皮的口感～

總之，喜歡布里歐的woo友們一定要把可為烘焙加入口袋名單！

由野上師傅大弟子張家豪師傅創辦的慶祝烘焙，是在天母區赫赫有名的麵包店。店內麵包選擇超級多，歐式、日式、甜點應有盡有，被大家推爆的蜂蜜吐司更是店內招牌，鬆軟又帶有滿滿的蜂蜜香氣真的太誘人！除了常規品項外，慶祝也會因應節日推出限量甜點，是每次去逛都會有不同驚喜的麵包店！

翻白眼是位於大安區的麵包店，店內有供應飲品和少許座位可以內用。如果你覺得歐式麵包太硬、日式麵包太軟、台式麵包口味不尬意，那翻白眼真的是一個挑食人會愛的麵包店！

它綜合了大家最能接受的口味和口感，揉進麵糰中，創造人見人愛的好滋味，「被法國耽誤的布丁」就是完美呈現上述特質的麵包～

想去翻白眼買麵包的朋友們，可以先上他們的FB看看今天有什麼麵包，再攜帶購物袋前往喔！

位於東區的巢屋平價和品質兼具，讓店內總是擠滿了人，而雖然店裡坪數不大，但卻把麵包展示得非常漂亮，讓大家在選購麵包時能夠一目了然。

巢屋推出的鹹口味麵包非常多樣，就算放到隔天再烤一樣好好吃！如果喜歡奶香的朋友，那就一定要買羅馬生乳包，甜鹹交織、內餡不膩，搭配布里歐麵包真的太絕～

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