亞米 Yummy 有話說
芋頭真的是評價非常兩極的食材,愛的人超愛,恨的人連聞到芋頭味都不行。但由於G編是重度芋頭控,絕對要來好好照顧一下喜愛芋頭的小夥伴~今天介紹的芋頭甜點都太誘人,G編我真的編寫文章編分泌唾液~
2022年5月23日 撰文:Gelsomina 圖片:@tarodessert、@chuantungshop、@DolceVitaTiramisu、@thekingbakery、@職男の捲店、@napoleon00
DolceVita多茄米拉創意甜點 芋見重乳酪
NT.699(6吋)
這塊蛋糕真美到犯規啦~底層的酥脆酥菠蘿加上減糖綿密芋泥和Q彈麻糬超級美味,
而上頭的紫薯球、乳酪球讓這塊重乳酪蛋糕非常不凡平,是款送人自用兩相宜的甜點~
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芋芋甜點舖 芋泥金沙巴斯克蛋糕
NT.750(6.5吋)
光看這不滿蛋糕的小芋圓就超級滿足!搭配高度高於一班巴斯克兩倍的蛋糕體和鹹蛋黃奶霜淋醬,
一次滿足鹹甜滋味、多重口感,真的是非常特別的口味呢!
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全統西點麵包 芋頭布丁達克瓦茲
NT.390(6入)
充滿蓬鬆改的達克瓦茲搭配扎實的芋泥實在太搭,像是紅豆餅的高級版!
而芋泥中的滑順布丁更是畫龍點睛,添加傳統台灣味和多層次口感~-
蘭田穀王The King Bakery 焦糖鮮芋布丁
NT.200(600G)
說到芋頭甜點,怎麼能錯過媽媽小孩都超愛的焦糖鮮芋布丁~
保留顆粒的手工大甲芋頭泥和香草蛋糕完美融合,帶有微微苦味的焦糖和滑嫩布丁讓口感更濕潤!
當早餐、下午茶都超適合~-
職男の捲店 杏仁巧巧芋泥捲
NT.120(170g)
使用大甲芋頭製成細緻綿密芋泥,搭配法國歐布拉黑巧克力和杏仁片,整體口感就像是扎實的肉桂捲,
而因為有滿滿的芋泥,不用淋醬也十分濕潤唷,介於蛋糕和麵包的奇妙滋味意外享受~
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拿破崙先生 大甲芋頭拿破崙
NT.270(450g)
酥脆到不行的派皮加上飽滿濃郁的芋頭顆粒內餡,真的太滿足!而選用的鮮乳坊鮮奶,也讓芋頭的香氣更有份量感~
用烤箱加熱或冰的吃都超讚,口感豐富的拿破崙蛋糕真的會忍不住一口接著一口~
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【喜歡嗎?這邊還有】