亞米 Yummy 有話說

暑假前往花蓮旅遊必吃！今天走樸實、庶民美食的路線，許多私房小吃都是當地人的口袋名單，沒有問仔細，走過路、過通通不知道唷～趕緊跟著亞米一起吃，享受超不平凡的平價美食。 2022年8月17日  撰文：Ｊ妮 圖片：編輯攝影
 

林記明禮路葱油餅

當地人愛吃的蔥油餅就在這，比起其他兩家知名的餐車，這一家有將近快40年的歷史，默默在市區的明禮路上有忠實的粉絲，它的蔥油餅外皮酥脆，炸起來乾爽、蓬鬆，內餡包覆半熟蛋夾著蒜蓉醬的味道，咬一口炸汁又酥軟，超級銷魂！
   

源寶屋咖哩麵包

這家讓日本人也瘋狂的咖哩麵包，早上11點半東西一出爐，店門口開始陸陸續續有人來買，一拿到手就是澎澎的金黃色外觀，咬一口麵包本體的彈性極佳！伴隨咖哩香淡淡的甜味，真的讓你一口接一口完食，老闆娘還建議一天內拿回家放冷了，可以微波加熱一樣好吃！  

阿嬤ㄟ古早味米粉湯

花蓮人吃晚餐及宵夜的愛店，這家中式小吃吃一次就上癮！如果你是第一次來老闆會介紹菜色，跟你說哪些是比較多人點，哪些是當季菜色，來這裡必點滷肉飯、豬心湯、米粉湯。 滷肉肥瘦參半，而且滷汁很入味，吃起來不油膩襯托整碗的香氣！再來，豬肝、豬心湯頭順口入味，脆軟適中、不會川燙過老，米粉湯的本體不像北部的寬、也沒有南部的太細長，它的大小舀一湯匙的量吃起來更剛好，湯頭清淡不油。  

肥滋滋

花蓮年輕人喜歡踩點的晚餐、宵夜店，深夜仍然很多人入內用餐，周末還會有小家庭一起來，這就是食物好吃的魅力。充滿文青風格的店家，以輕食、涼麵、炸物、蛋餅等為主，最推薦泰式咖哩涼麵，拌醬的味道不過重，微微的香辣吃起來卻清爽！ 還有熱門餐點「炙燒起司煉乳銀絲卷」很難得銀絲卷可以做到讓你吃了不會膩，它的煉乳搭配酥軟的銀絲卷，比例超級剛好！招牌香煎厚蛋吐司是本店招牌，最厲害是吐司抹上的奶油醬，味道獨特和熟蛋混搭帶出的香烤後的鹹度。
 

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