亞米 Yummy 有話說
這個季節不用多說,就是要吃草莓啊~~~
從新鮮草莓、草莓飲料到草莓甜點,我全都要!但相信有不少woo友跟茲編一樣,2022年1月4日 撰文:阿茲 圖片:Unsplash
草莓甜點食譜1:Vita Dolce甜蜜生活手作甜點-網美系草莓吐司
IG上很紅的打卡系甜點,在家也能自己做!網美系草莓吐司拍起來很美,做起來卻一點都不難~只要準備好吐司、細砂糖、動物鮮奶油和新鮮草莓4樣材料,就能完成囉(想要拍出不同口味甜點的話,只要替換水果就可以囉!)
草莓甜點食譜2:Angel-用牛奶盒做草莓蛋糕
有時候在家心血來潮想做甜點,但最怕沒有模具沒關係,不用特地花錢買模具也能做出超美味的草莓甜點!Angel的用牛奶盒做草莓蛋糕影片,會教大家如何用家裡就能找到的工具(牛奶盒、夾鏈袋),製作出小巧可愛的立體草莓蛋糕(阿茲有話說:Angel的Youtube頻道裡還有一系列的「用牛奶盒做甜點」教學,對如何用牛奶盒做甜點有興趣的woo友們可以上去看更多哦!)
草莓甜點食譜3:巧兒灶咖Ciao! Kitchen-草莓白巧克力杯子蛋糕
想吃天然濃郁的草莓杯子蛋糕?看巧兒灶咖的影片學就對了!
草莓白巧克力杯子蛋糕由三個元素組成,每一種都呈現不同的草莓風味:草莓杯子蛋糕體,搭配白巧克力以及草莓雙重風味的奶油霜,內餡填入薄荷草莓醬,整個甜點的風味清爽、舒服,組合起來超好吃(阿茲有話說:草莓甜點烘烤後香味容易變淡,因此有許多店家會使用人工香精增加香氣。在這支影片裡,巧兒灶咖會教大家2招小撇步,不加香精就能做出濃濃草莓味!)
草莓甜點食譜4:俏媽咪潔思米 YummyMummy-草莓生乳酪蛋糕
在家做甜點最麻煩的就是沒有烤箱orz
沒問題,只要把所有食材混合後冰鎮定型,不用進烤箱,也能做出入口即化的「草莓生乳酪蛋糕」!滑順的乳酪蛋糕體,有著奶油乳酪與鮮奶油,優格的多層次口感,酸中帶甜~還有底部酥脆消化餅乾一起入口,完全就是冬天甜點系女王啊~草莓甜點食譜5:厭世甜點店-草莓水晶蛋糕
如果做完草莓生乳酪蛋糕,覺得只是a piece of cake的話,就來嘗試V2.0的「草莓水晶蛋糕」吧!充滿少女心的草莓底,加上滿滿的草莓水晶,完全超級好打卡啊~(阿茲mur mur:每次看厭世甜點店最大的亮點不是甜點本身,而是他們在講幹話的過程XD)
草莓甜點食譜6:Dough動手玩烘焙DIY-聖誕草莓蛋糕
如果是喜歡濕潤口感草莓蛋糕的話,就來試試看大顆的「聖誕草莓蛋糕」吧!草莓鮮奶油蛋糕不管慶生聚會都很適合,全蛋打發的蛋糕入門款,自己完成後成就感更是UP UP!適合家裡有烤箱跟攪拌機的朋友(阿茲有話說:如果很想做但又不想準備材料和器具的話,不妨到動手玩烘焙的門市吧XD)
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